Vino
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| Ogni regione
ha il suo vitigno che armonizza perfettamente con
le condizioni climatiche e del terreno. Scoprite
i vini di punta dei più prestigiosi viticoltori
nonché di cantine giovani e di successo provenienti
dalle più importanti zone di coltivazione.
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Olive
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| "Prendi
del sale come un tirchio, dell`aceto come un saggio,
dell`olio d`oliva come uno sprecone e mescola il
tutto come un pazzo". È aromatico, ha
un che di piccante, può addirittura essere
amaro. In base al clima, al terreno e al grado di
maturazione dell`Oliva ha un sapore aromatico e
raffinato, qualche volta anche acerbo. |
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Tartufo
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Il tartufo
appartiene alle più costose specialità
al mondo. LŽUmbria é un immensa tartufaia
che da vita ad una grande varietà di specie.
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Cultura
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Forse é
dovuto alla magia di questi luoghi, a quest`atmosfera
mistica che é qui ovunque percepibile, ma
prima o poi ogni visitatore dell`Umbria penserà
che San Francesco, questo buono, grande, delicato
e poetico santo dell`allegria e della mitezza, potesse
nascere solamente qui in Umbria.
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